Každý šiesty človek po celom svete nemá prístup k čistej pitnej vode.
Keď je jedla nedostatok, ženy sú prvé, ktoré hladujú. Faktom je, že na svete je dostatok potravín, ktoré môžu nasýtiť všetky, avšak nie ku každému sa dostanú.
Existujú tri hlavné faktory vedúce k potravinovej a výživovej neistote:
Tvárou v tvár rastúcej potravinovej neistote CARE pracuje v niektorých najzraniteľnejších komunitách sveta s cieľom zabezpečiť, aby nikto nemusel zomrieť hladom ani trpieť chronickou podvýživou. CARE pracuje s cieľom pomôcť ľuďom nájsť udržateľné spôsoby, ako si zaistiť jedlo a podporiť dlhodobé metódy znižovania ich zraniteľnosti voči hladu a podvýžive. Zahŕňa to podporu fariem a poľnohospodárskych usadlostí, aby sa zabezpečilo dobré zásobovanie miestnych trhov, ďalej riadenie prírodných zdrojov a to tak, aby boli občania menej ohrození dopadom zmien klímy, mali väčšie možnosti živobytia a dostali sa ľahšie k potravinám.
Práca CARE v oblasti potravinovej bezpečnosti a výživy zahŕňa reakcie na mimoriadne situácie a katastrofy, ako aj pomoc drobným poľnohospodárom, rybárom a pastierom trvalo udržateľne zvyšovať produktivitu, zlepšovať ich prístup na trh, budovať odolnosť voči zmenám klímy a zabezpečovať výživu ich rodín. Zdôrazňujeme úlohu, ktorú hrajú drobní poľnohospodári v malom meradle pri zabezpečovaní potravinovej bezpečnosti celých komunít.
Aby sme dosiahli náš cieľ zaistenia potravinovej bezpečnosti 50 miliónov chudobných a zraniteľných ľudí, používame strategický rámec s názvom She Feeds the World, tzn. Ona kŕmia svet. Touto aktivitou prispievame k posilneniu rovnosti medzi mužmi a ženami. Zaoberáme sa štyrmi piliermi bezpečnosti potravín a výživy: prístupom, dostupnosťou, využívaním a stabilitou.
Pomáhame chudobným a zraniteľným zvýšiť dostupnosť potravín a odolnosť voči zmenám klímy.
V roku 2023 bolo nedostatočne vyvinuté takmer jedno zo štyroch narodených detí. 149 miliónov detí do 5 rokov a ďalších viac ako 49 miliónov trpelo inými problémami. Najmenej 3,5 milióna detí do 5 rokov zomiera na podvýživu každý rok. V mnohých regiónoch je na vzostupe zlá výživa. Podvýživa ovplyvňuje všetky fázy života a môže mať vplyv na celé generácie. U podvyživených matiek je vyššia pravdepodobnosť, že zomrú pri pôrode a že sa ich deti narodia s nízkou pôrodnou hmotnosťou. Chronicky podvyživené deti čelia celoživotným dôsledkom nižšieho duševného potenciálu, nižšieho vzdelávania v škole a nižšieho celoživotného zárobku.
V záujme riešenia príčin podvýživy poskytuje CARE zraniteľným rodinám potravinovú a výživovú podporu. Zaoberáme sa tiež základnými príčinami chudoby, vrátane nedostatočného prístupu k vlastnému živobytiu, čisté vode a správnej hygiene a nedostatku kontroly nad prírodnými zdrojmi. Zameriavame sa na zvyšovanie rovnosti medzi mužmi a ženami, pretože skúsenosti ukazujú, že podvýživu môžeme znížiť, keď sú práva žien posilnené. Rovnako úzko spolupracujeme s vládami, aby sme sa uistili, že sa dlhodobo zasadzujú za zlepšenie situácie.
Každý šiesty človek po celom svete nemá prístup k čistej pitnej vode.
Každý deň dievčatá a ženy strávia 150 miliónov hodín zháňaním a donášaním vody.
Čistá voda mení životy. Skutočne. Zamyslite sa nad týmto: v niektorých rozvojových krajinách sa ženy a dievčatá každé ráno stretnú a niekoľko hodín dochádza k najbližšej studni, aby priniesli vodu pre svoju domácnosť. Tým je značne obmedzený ich čas na vzdelanie a prácu. Namiesto toho, aby sa učili čítať a písať, trávia čas donášaním vody. Ako ale domácnosť bez vody prežije?
Čistá voda – čistá budúcnosť
Spoločne s miestnymi komunitami budujeme a udržujeme studne, vrty a latríny v ich dedinách. Ide o spoločné úsilie – CARE poskytuje vzdelávacie a stavebné materiály, zatiaľ čo komunity prispievajú pracovnou silou a platia náklady na prevádzku a údržbu. Cieľom týchto projektov je:
V školách môže absencia bezpečnej pitnej vody, mydla na umývanie rúk a toalety vytvárať nepríjemné a zahanbujúce prostredie – najmä pre dospievajúce dievčatá. Zaisťujeme čistú vodu, podporu hygieny a budujeme moderné hygienické zariadenia, ktoré pomôžu udržať dievčatá v škole.Školíme rodiny podľa zodpovedajúcej hygienickej praxe, aby sme znížili riziko ochorenia.
Podľa nášho názoru ide posilnenie postavenia žien a dievčat ruka v ruke so zlepšením kvality vodohospodárskych a hygienických zariadení a ich spravodlivou správou. CARE podporuje miestne nakladanie s prírodnými vodnými zdrojmi a snaží sa do týchto diskusií zapojiť aj ženy, aby mohli prispieť svojou účasťou.
Poľnohospodári sú kľúčom k znižovaniu hladu a chudoby. Chudobní ľudia spoliehajú na svoju obživu v oblasti poľnohospodárstva. V skutočnosti bolo preukázané, že 10 % zvýšenie výnosu poľnohospodárov vedie k 7 % zníženiu chudoby v Afrike. Riadna správa vecí verejných, rodová rovnosť a odolnosť voči zmene klímy sa vzájomne prepájajú.
CARE pomáha poľnohospodárom zvyšovať poľnohospodársku produktivitu prostredníctvom vzdelávania a podpory moderných techník a postupov.Aby sme im pomohli reagovať na zmenu klímy, vyvinuli sme participatívne prístupy na prispôsobenie sa zmene klímy založenej na komunitnom zdieľaní. Aby sme zvýšili mzdy pracovníčok, poskytujeme vzdelávanie a podporu ženám poľnohospodárov, podporu účasti žien v komunitných skupinách a zlepšenie prístupu žien k prostriedkom a ich kontroly nad nimi. Systém sporiacich kooperatív VSLA je postavený výhradne na úsporách členov a úroku z pôžičiek; od CARE nedostane žiadne priame kapitálové investície.
